<tfoot id='JYF73'></tfoot>
        <legend id='JYF73'><style id='JYF73'><dir id='JYF73'><q id='JYF73'></q></dir></style></legend>

          <bdo id='JYF73'></bdo><ul id='JYF73'></ul>
      1. <small id='JYF73'></small><noframes id='JYF73'>

        <i id='JYF73'><tr id='JYF73'><dt id='JYF73'><q id='JYF73'><span id='JYF73'><b id='JYF73'><form id='JYF73'><ins id='JYF73'></ins><ul id='JYF73'></ul><sub id='JYF73'></sub></form><legend id='JYF73'></legend><bdo id='JYF73'><pre id='JYF73'><center id='JYF73'></center></pre></bdo></b><th id='JYF73'></th></span></q></dt></tr></i><div id='JYF73'><tfoot id='JYF73'></tfoot><dl id='JYF73'><fieldset id='JYF73'></fieldset></dl></div>
      2. 游湖赏莲花 圣水炖鳙鱼 品查干湖舌尖上的美味

        - 作者:中华配资网 -

        游湖赏莲花 圣水炖鳙鱼 品查干湖舌尖上的美味

          2017年中国技能大赛吉林赛区选拔赛暨吉林省第六届饭店餐饮业职业技能竞赛以及第十二届中国吉菜美食节查干湖鱼王争霸赛,在查干湖畔开赛。

          比赛现场,来自省内外其他兄弟城市股票配资遇到的一些问题 、本市各大餐饮行业厨师,煎炒烹炸轮番上阵一决高下。

          为了“实施人才优先发展战略”、“加快推动服务业优质高效发展”指导精神,大力弘扬劳动光荣、技能宝贵的时代风尚和精益求精的工匠精神,着力培养支撑中餐国际化发展的高素质技能、服务人才,促进中华饮食文化的传承弘扬、传统烹饪技艺和现代餐饮服务的创新发展,举办了2017年中国技能大赛吉林赛区选拔赛暨吉林省第六届饭店餐饮业职股票配资遇到的一些问题 业技能竞赛,以及第十二届中国吉菜美食节查干湖鱼王争霸赛,以“传承厨艺、创新服务”为宗旨,以营造餐饮业广大员工爱岗敬业、尊重知识、勤学苦股票配资遇到的一些问题 练、尊重技能、勇于创新的行业氛围为目的,大力倡导中国餐饮“工匠”精神,全面推进餐饮业技能人才队伍的培育与建设,旨在提高厨师专业技能,传播健康美食理念。

          烹饪——考验厨师技艺

          挑选食材、切片、调味、上芡汁、油炸、控温……比赛现场,每位选手像往常一样在厨房忙碌着,不一会儿功夫,一道色香味俱全的美食盛上餐桌。

          此次比赛,参赛选手在规定时间内,使用统一食材,制作出一道冷菜、一道热菜。众所周知,最简单的食材往往最考验技艺,烹饪就是一门艺术,每道菜都有灵魂,要想把菜做得好,真可谓是“台上一分钟,台下十年功”。越简单的食材往往越考验技术,腌、煮等每个步骤都很讲究,稍没掌握好,都会影响口感。

          经过股票配资遇到的一些问题 一天激烈角逐,在决赛现场,选手们纷纷拿出了自家独特的烹饪技术,制作了一系列特色本土美食:渔家待客菜、一掌定乾坤、荷香石榴草鱼、荷花莲藕……这些精致可口的美食让人垂涎欲滴。选手们的精彩表现,也获得了评委和现场观众的好评。

          美食——打响旅游名片

          目前,松原经济增速筑底企稳,餐饮业逆境求变、新型产业打造、多元化发展、渠道对接,尤其是回归餐饮的本质“调味”,进而将餐饮产业变得务实、理性将是松原餐饮人面临的必选题。

          2017年中国技能大赛吉林赛区选拔赛暨吉林省第六届饭店餐饮业职业技能竞赛以及第十二届中国吉菜美食节查干湖鱼王争霸赛,在查干湖畔举行,是对打响松原旅游名片、推介查干湖美景,起到了广泛的宣传作用。

          查干湖资源多种多样,得天独厚。特股票配资遇到的一些问题 别是渔业资源丰富。自辽金以来历代帝王都到查干湖“巡幸”和“渔猎”,举行“头鱼宴”。查干湖冬捕驰名国内外,查干湖莲花文化节已成功举办两届,逐渐形成了查干湖四季旅游特色风光。

          此次在查干湖畔进行饭店餐饮业职业技能竞赛以及中国吉菜美食节查干湖鱼王争霸赛,不仅仅是厨艺大比拼,还是圣水炖鳙鱼原材料的展示。

          本次竞赛作品的烹饪手法多样化,既有老菜传承,又有注重创新。通过竞赛的平台,餐饮业同行汇聚一堂、互相交流,对发掘我市餐饮行业人才、推动烹饪技艺的创新发展、促进松原饮食文化的传承弘扬起到了积股票配资遇到的一些问题 极的推动作用。(张格晶)